このような活動は、大手企業ではなく小回りのきく小規模な自分たちだからこそ可能性があると感じています。自分たちの儲けだけ考えるのは時代的に違うと感じていて、自分たちの取組でどう社会が変わるかという所が面白いと考えながら、社会貢献と収益の両立を模索されています。

中津周辺では、豊崎ぐぅぐぅで毎週水曜日、福祉会館で毎週土曜日にマルシェを開催しています。子育て中の主婦の方など集まってくれる地域の人の反応をみると、お野菜はコミュニケーションツールになると感じています。現在は北区がメインですが、これから活動範囲を広げていく予定です！

フードロスの捉え方も、まだ食べられるけど捨てられるものと認識してくれていることもあれば、ごみ同然のものと認識されていることもあり地域差があるそう。芦田さんはごみ同然だと考える人たちにこそ情報をきちんとお伝えして、フードロス活動の認知を高めたいと考えています。バナナやキウイなどは腐る手前の柔らかいものこそ糖度が高くておいしい、という食べ頃の認知も変えていきたいとお話されました！

芦田さんの問題意識から起こる”活動”が、まさに社会に必要なものとして動き始めています。その中で消費者の私たちも、視点も変えていかないといけないと感じるお話でした。